خانه > تغذیه (صفحه 19)

تغذیه

تغذیه،دانستنیهای مواد غذایی,رژیم غذایی,غذاهای سنتی,سایت تغذیه,پارسیان لب,بهترین غذاها و میوه ها,سلامت,سایت سلامت و پزشکی,چی بخوریم؟,دانلود کتاب های تغذیه,روش های پخت و پز,غذاهای سالم و مفید

مواد غذایی مفید برای مغز و حافظه (تقویت مغز و حافظه)

مواد غذایی مفید برای مغز و حافظه،با این خوراکی‌ها در کارهایتان موفق‌تر می‌شوید،تقویت مغز و حافظه با غذا و ویتامین نه، اشتباه نکنید! مغز شما پیر نشده! اگر خیلی چیزها را یادتان می‌رود، اگر کشش انجام کارهای پیچیده را ندارید و اگر داده‌های تازه را خوب یاد نمی‌گیرید، معنایش این …

ادامه نوشته »

خطرات لبنیاتی که تلخ می شوند

خطرات ماست و شیر،پنیر و کره ای که تلخ می شوند برخی محصولات لبنی سنتی مانند پنیر، ماست و سرشیر، رگه‌های تلخی در طعم خود دارند. این تلخی در اثر وجود باکتری‌های تولیدکننده آنزیم‌های لیپولیزکننده (حل‌کننده چربی) و پروتئولیزکننده (حل‌کننده پروتئین) ایجاد می‌شود. دلیل ترشح یا وجود این باکتری‌ها در …

ادامه نوشته »

مواد غذایی مفید و مضر برای میگرن

مواد غذایی مضر برای میگرن,میوه های مفید برای میگرن,غذاهای محرک میگرن,چه چیزهایی برای میگرن ضرر دارد,برای میگرن چه باید کرد,بخور نخورهای میگرنی,میگرن و تغذیه بخور نخور های میگرن با اینکه فهرستی از غذاهایی که باعث میگرن می‌شوند ما را می‌ترساند، اخبار خوبی هم درباره میگرن وجود دارد. شاید این سوال برای …

ادامه نوشته »

رابطه فست فود بر رگ های قلب

  بیماران جوان به علت نداشتن رگ‌های جانبی فعال در قلب به دنبال سکته دچار آسیب‌ شدیدتری در بافت قلب می‌شوند رژیمی که امروزه مورد تایید همه منابع علمی است، رژیمی به نام DASH است که برای بیماران مبتلا به فشارخون بالا بسیار مفید است ولی برای بیماران قلبی و …

ادامه نوشته »

آیا مصرف پنیر لاکتیکی ارجحیتی به پنیرهای دیگر دارد؟

پنیر تقریبا پیچیده‌ترین فرآورده لبنی است و روش‌های تولید آن بسیار متنوع هستند مثلا ممکن است شیر را اسیدی کنند تا از آن پنیر به دست بیاید یا به شیر آنزیمی به نام رنت اضافه کنند تا به پنیر تبدیل شود یا از هر دو روش برای تهیه پنیر استفاده …

ادامه نوشته »

نباید خیارهای گلخانه‌ای مصرف کرد

هتر است تا جایی که امکان دارد خیار گلخانه‌ای مصرف نکنید. خیارهای گلخانه‌ای همان‌طور که از نامشان پیداست معمولا در فصل زمستان و در گلخانه کشت داده می‌شوند. در محیط‌های بسته گلخانه هم آفت و بیماری بسیار زیاد است. در نتیجه تولیدکننده مجبور است برای از بین بردن آفت‌ها، هر …

ادامه نوشته »

کاهو پیچ با کاهوی معمولی چه تفاوتی دارد؟

کاهو پیچ با کاهوی معمولی چه تفاوتی دارد؟ مصرف هر یک از این کاهوها چه مزایایی دارد؟ درست است که می‌گویند آوند وسط برگ‌های کاهو نفاخ است و بهتر است آن را نخوریم؟ کاهوها از هر نوعی که باشند، فیبر بسیار خوبی دارند و مصرفشان به‌عنوان یک ماده غذایی سیرکننده …

ادامه نوشته »

خوراکی‌هایی که باعث می‌شوند دیرتر گرسنه شویم

آنچه که باعث سیری طولانی‌مدت می‌شود، چربی است. چربی دیرتر از سایر مواد از معده تخلیه و دیرتر هم در دستگاه گوارش جذب می‌شود. در نتیجه فرد را برای مدت طولانی‌تری سیر نگه می‌دارد. مثلا افرادی که صبح‌ها کله‌پاچه می‌خورند تا ظهر میلی به غذاخوردن ندارند و تقریبا حوالی بعدازظهر …

ادامه نوشته »