معماری
22

مربای شقاقل

مربای شقاقل

 

22

 

22

 

مواد لازم :

 

شقاقل          یک کیلو

شکر             ۱/۳۰۰ کیلو گرم

آب               ۳ لیوان

دارچین ساییده   نصف قاشق چایخوری

 

طرز تهیه :

 

این گیاه در شمال کشور عزیزمان رشد می کند و ریشه آن مورد استفاده قرار می گیرد . ابتدا شقاقل را چندساعت در آب سرد خیسانده سپس پوست آن را تراشیده و به اندازه های دلخواه برش می زنیم . بعد آن را نیم پز کرده بعد همراه با آب و شکر و دارچین روی حرارت ملایم قرارداده و میگذاریم پخته و قوام بیاید . نوش جان

 

 

پاسخ دهید