معماری
کوکوی کدو با سبزیجات معطر

کوکوی کدو با سبزیجات معطر

طرز تهیه کوکوی کدو با سبزیجات معطر

 مواد لازم برای 4 نفر

 کدوی رنده  شده – دو پیمانه
تخم مرغ هم   زده شده – دوعدد
آرد – یک قاشق غذاخوری
نمک ، فلفل  و   زردچوبه – یک چهارم قاشق چای خوری
پودر آویشن – یک قاشق چای خوری
 پودر پونه کوهی – نصف قاشق چای خوری
ریحان  ونعناع تازه خرد شده – کمی
روغن – به میزان لازم
 پنیر موزارلای   رنده  شده – یک پیمانه
 طرز تهیه
*کدوها را در یک ظرف مناسب  رنده می کنیم.
* تخم مرغ، آرد، نمک و فلفل را در یک کاسه بزرگ مخلوط
می کنیم،  سبزیجات معطر، پنیر و کدو را به آن اضافه می کنیم و کنار می گذاریم. روغن را در یک ماهیتابه داغ می کنیم.
 *مخلوط کدو  را در آن می ریزیم وحدود 20 دقیقه بدون هم زدن روی شعله ملایم قرار می دهیم یا در فر می گذاریم  تا تخم مرغ ها کمی سفت شود.

پاسخ دهید