دسر ماست و شکلات شیری

دسر ماست و شکلات شیری،طرز تهیه دسر ماست و شکلات شیرینی،دسر خیلی ساده،دسر کاکائویی ساده،انواع دسر بدون شیر،دسر با شیر و نشاسته،انواع دسر بدون خامه،دسر بدون شیر و خامه

طرز تهیه دسر ماست وشکلات شیری  

مواد لازم
شکلات سفید –  ۲۰۰ گرم
زرده تخم‌مرغ –  ۲ عدد
شکر  –    ۶۰ گرم
وانیل  –   یک‌هشتم قاشق چای خوری
خامه –  ۳۰۰ میلی‌لیتر
ژلاتین  –    ۱ قاشق سوپ خوری
ماست خامه‌ای  –  ۱۵۰ گرم

طرز تهیه
ابتدا شکلات را در کاسه‌ای بریزید و  روی بخار کتری قرار دهید و مدام هم بزنید تا ذوب شود. زرده تخم‌مرغ، شکر و وانیل را با همزن برقی بزنید تا کشدار شود.خامه را در کاسه‌ای بریزید و ژلاتین را روی آن بپاشید و کاسه را روی کتری قرار دهید تا خامه گرم شده و ژلاتین حل شود.

خامه گرم را به شکلات آب شده اضافه کرده و هم بزنید و بگذارید مواد کمی خنک شود و بعد ماست را به آن اضافه کنید.قالب‌های کوچک مورد نظر را کمی با روغن چرب کنید و دسر را در قالب‌ها بریزید و در یخچال قرار دهید تا خودش را بگیرد.

سپس به آرامی دسر را از ظرف جدا کنید و روی بشقاب سرو برگردانید و با سس‌های آماده کارامل و میوه تازه سرو کنید.

امتیاز مطلب
تاریخ ارسال
3
اشتراک گذاری

نظرات برای این پست بسته شده .