طرز تهیه سالاد اسفناج با میوه خشک

طرز تهیه سالاد اسفناج با میوه خشک,سالاد اسفناج و بادام،دستورالعمل تهیه انواع سالاد اسفناج
یک وعده سالم و سبز
مواد لازم
اسفناج جوان   ۱ دسته
مغز بادام   ۱ پیمانه کمی تست یا تفت داده شود
کرن بری خشک  ۴/۳   پیمانه
انجیر خشک    ۴/۱  پیمانه
سرکه بالزامیک   ۴/۱  پیمانه
پیازچه   ۱ قاشق غذاخوری، خرد شده
نمک و فلفل
روغن زیتون  ۲/۱   پیمانه
پنیر پارمزان  ۲/۱   پیمانه، رنده شده
روش تهیه

اسفناج ها را شسته و اجازه دهید تا آب آن ها گرفته شود. ساقه های سفت آن را جدا کنید و برگ ها و ساقه های نازک را خرد کنید و در ظرف سالاد قرار دهید. بادام، کرن بری و انجیر خشک را اضافه کنید. برای درست کردن چاشنی سالاد، سرکه، پیازچه، ۴/۱ قاشق چایخوری نمک و ۸/۱ قاشق چایخوری فلفل را با هم مخلوط کنید سپس روغن زیتون را اضافه کرده و مواد را هم بزنید. قبل از سرو نیمی از چاشنی آماده شده را روی سالاد اضافه کرده و به خوبی هم بزنید تا مواد کاملا مزه دار شوند و در صورت تمایل مقدار بیشتری از چاشنی را اضافه کنید. به مدت ۱۰ تا ۲۰ دقیقه آن را کنار بگذارید سپس پنیر پارمزان را روی سالاد به خوبی پخش کرده و آن را سرو و نوش جان کنید.
این سالاد سرشار از ویتامینA،C،E، اسیدفولیک، فیبر و منگنز است.

ممکن است شما دوست داشته باشید بیشتر از نویسنده