سوپ کدو سبز و برنج

طرز تهیه سوپ کدو سبز و برنج،آش کدو سبز با برنج

مواد لازم

پیاز خردشده – یک عدد
برنج – یک پیمانه
سیر رنده شده – ۲ حبه
آب مرغ – ۴ پیمانه
کدوی متوسط رنده شده – ۳ عدد
پوست رنده شده و آب یک عدد لیمو
نمک و فلفل  – به میزان کافی
رز ماری خشک شده – به‌میزان دلخواه

طرز تهیه آش کدو سبز با برنج

پیاز، برنج، سیر، رز ماری و آب مرغ را در قابلمه ‌ای بریزید و بگذارید به مدت ۴۰ دقیقه بپزد.
کدو را اضافه کنید و بگذارید بپزد تا نرم شود.
پوست و آب ‌لیمو ، نمک و فلفل را نیز به مواد اضافه کنید و بگذارید سوپ جابیفتد.
سوپ را در کاسه بریزید و با ماست چکیده و کمی برگ تازه نعناع تزئین کنید.

ممکن است شما دوست داشته باشید بیشتر از نویسنده