ویتامین e (خواص و فواید،نحوه مصرف،عوارض)

ویتامین e برای پوست,ویتامین e برای سینه,تاثیر ویتامین e بر اسپرم,قرص ویتامین e برای چاقی صورت,ویتامین e برای مردان,کپسول ویتامین e,تاثیر ویتامین ای در تعیین جنسیت,زمان مصرف ویتامین e,ویتامین e برای مو,قرص ویتامین e برای مردان,میزان مصرف ویتامین e,تاثیر ویتامین ای بر تخمک گذاری,مالیدن قرص ویتامین ای به صورت,روغن ویتامین ای را از کجا تهیه کنیم

ویژگی های ویتامین E

این ویتامین همچون ویتامین C خاصیت آنتی اکسیدانی دارد و اثر شیمیایی مخربی که به بافت‌های بدن لطمه می‌زند را از بین می‌برد. این ویتامین e در لایه چربی دیواره سلول و داخل سلول قرار می‌گیرد، از تخریب دیواره سلول جلوگیری  و از غشای سلول ها محافظت می کند.

از آنجا که بیشتر فرایندهای متابولیکی بدن که باعث رشد سلول های ماهیچه ای می شوند به سلامت غشای سلولی وابسته هستند، این ویتامین اهمیت بسزایی دارد. ویتامین های محلول در چربی برخلاف ویتامین های محلول در آب از راه ادرار دفع نمی شوند و در بدن و به ویژه در کبد ذخیره می شوند، به همین دلیل اختلالات حاصل از کمبود آن ها دیرتر ظاهر می شود.

فواید ویتامین E

این ویتامین در درمان انواع سرطان‌ها مانند پروستات، پوست و دهان کمک می‌کند. همچنین این ویتامین دارای خاصیت ضد انعقادی می‌باشد که به جریان راحت خون در رگ‌هایی که دارای پلاکت‌های چربی چسبنده به دیواره هستند، کمک می‌کند (بهبود عملکرد سیستم گردش خون). این ویتامین در جلوگیری از ابتلا به سکته مغزی در افراد غیر سیگاری نقش دارد اما در افراد سیگاری خیر.

همچنین در جلوگیری از سقط جنین نیز بسیار مؤثر است. هرچند این ویتامین مهم‌ترین عامل برای داشتن سیستم ایمنی قوی و پوست و چشم‌های سالم است، اما همه فواید و خطرات این ویتامین هنوز خیلی مشخص نیست.

منابع ویتامین E

ویتامین E تنها در منابع گیاهی است و در منابع چربی حیوانی یافت نمی‌شود. روغن جوانه گندم غنی‌ترین ماده غذایی از لحاظ این ویتامین می‌باشد. موادی مثل روغن آفتاب گردان و زیتون٬ ذرت و بادام٬ آجیل تازه (فندق٬ بادام٬ گردو)٬ اسفناج٬ کلم پیچ٬ گوجه فرنگی، سویا و سیب زمینی دارای مقادیری از این ویتامین می‌باشند.

در میوه‌هایی مثل هلو و یا مارچوبه نیز به طور نسبی این ویتامین یافت می‌شود.  به جز منابع طبیعی این ویتامین به صورت مصنوعی و به شکل قرص و آمپول نیز در دسترس می‌باشد. میزان نیاز روزانه بدن انسان به این ویتامین ۷ تا ۹ میلی گرم می‌باشد. دقت کنید این دارو اعتیاد آور است.

عوارض کمبود ویتامین E

از جمله عوارض کمبود این ویتامین می توان گفت باعث افزایش احتمال ابتلا به سرطان و مشکلات قلبی و عروقی و اختلالات تولید مثلی می‌شود.همچنین کمبود ویتامین E باعث ریزش مو می‎شود. یکی دیگر از عوارض دیگر کمبود این ویتامین خونریزی می‎باشد که ممکن است در مغز یا به وسیله لکه‎های وسیعی در زیر پوست و شکم پیدا گردد.

مصرف بیش از اندازه
مشکلات مصرف زیاد این ویتامین نسبت به سایر ویتامین‌های محلول در چربی کمتر است، زیرا بدن تحمل مقادیر زیاد آن را نسبتاً دارد.  اما اگر مصرف بیش از اندازه و به صورت مصنوعی مانند آمپول یا قرص این ویتامین باشد، باعث مسمومیت‌های ویتامینی می‌شود.

همچنین از دیگر عوارض مصرف بیش از اندازه این ویتامین این است که بدن از دیگر ویتامین‌های محلول در چربی استفاده نمی‌کند و کمبود این ویتامین‌ها در بدن به وجود می‌آید.  از دیگر عوارض مصرف بیش از اندازه می توان گفت باعث رسوب کلسیم در استخوان‌ها و همچنین موجب اختلال در ذخیره ویتامین  Aدر کبد می‌شود و حتی مصرف بیش از اندازه آن (بیشتر از ۴۰۰واحد) خطر مرگ به همراه دارد. در مقاله ای که توسط «دکتر راشتون» در دانشگاه پورت ماوث چاپ شده، این هشدار آمده است مصرف بیش از اندازه ویتامین e هم می تواند اثرات معکوس داشته باشد و باعث ریزش بیشتر موها شود.

کسانی که می‎خواهند قدرت جنسی آن‎ها زیاد شود ویتامین A و E را به غذای خود بیافزایند. البته در مواد طبیعی که دارای این ویتامین‎ها باشند، اما مصرف دارویی آن بهتر است زیر نظر پزشک باشد.

ورزش
ورزش های استقامتی ۱۰ تا ۲۰ برابر حالت عادی، مصرف اکسیژن را افزایش می دهند که این مسئله تولید رادیکال های آزاد و در نتیجه تخریب عضلات و سایر بافت های بدن را افزایش می دهد و نهایتاً ظرفیت اجرا را کاهش دهد.

این ویتامین چون خاصیت آنتی اکسیدانی دارد بعد از تمرینات شدید ورزشی باعث بازسازی سریع سلول های تخریب شده از ورزش می شود و باعث از بین رفتن سریع درد عضلانی می شود. مکمل دهی این ویتامین در ورزشکاران حرفه ای، یعنی افرادی که بطور دائم و پیوسته ورزش می کنند، توصیه می شود، نه افرادی که بطور دلخواه ورزش می کنند.

 

مصرف درازمدت قرص‌های مکمل این ویتامین موجب بروز عوارض می شود.
مصرف به جا و به اندازه ویتامین E موجب تقویت سیستم ایمنی شده، مانع از بروز پیری زودهنگام و ایجاد چین و چروک در پوست می شود.

مصرف یک عدد قرص ۴۰۰ میلی‌گرمی، دو نوبت در هفته نیاز افراد به این ویتامین را مرتفع می‌کند.
در موارد خاص و ابتلا به برخی از بیماری‌ها مصرف بیش از این مقدار ویتامین بر اساس صلاحدید پزشک و در کوتاه مدت مجاز است.

مصرف ویتامین‌ها به صورت طبیعی بر مصرف قرص‌های ویتامین ارجحیت دارد، مصرف هر نوع قرص‌های مکمل ویتامینی بهتر است به حداقل برسد ولی در افرادی که به دلایلی قادر به مصرف میوه ها و سبزیجات نیستند بهتر است قرص‌های ویتامین را تنها در مدتی کوتاه و به صورت متناوب مصرف کنند.
علاوه بر مصرف میوه‌ها و سبزیجات تازه، مصرف مواد غذایی که حاوی ویتامین B بیشتری هستند مانند جوانه گندم، شیر و انواع غلات تاثیر بسزایی در حفظ شادابی و جوانی پوست دارند.

 

میزان ویتامین e موجود در منابع طبیعی

میزان ویتامین e در هر ۱۰۰ گرم از ماده غذایی حدودا در اندازه زیر است:

خوراکیهای حاوی ویتامین eمیزان وجود ویتامین e در صد گرم (mg/ 100 g)
روغن جوانه گندم۱۵۰ میلی گرم
روغن آفتاب گردان۴۱ میلی گرم
آجیل ها۲۱ میلی گرم
روغن خرما۱۵ میلی گرم
سبزیجات برگدار و پررنگ  از قبیل اسفناج، برگ چغندر و …۲٫۵ میلی گرم
آواکادو۲٫۱ میلی گرم
کیوی۱٫۵ میلی گرم
کلم بروکلی۱ میلی گرم
گوجه فرنگی۵٫ میلی گرم

ممکن است شما دوست داشته باشید بیشتر از نویسنده