معماری
ظروف سرامیکی استفاده کنیم یا نه؟

ظروف سرامیکی استفاده کنیم یا نه؟

ظروف پخت‌وپز سرامیکی در شکل‌ها و اندازه‌های فراوانی در بازار به فروش می‌رسند؛ باید توجه داشت این ظروف برای غذاهایی که به گرمای ملایم احتیاج دارند مناسب است.

با این حال سرامیک‌ها با مواد غذایی واکنش نشان نمی‌دهند، بنابراین برای پختن غذاهای اسیدی و غذاهای قلیایی بسیار مناسب هستند، علاوه بر آنکه نگهداری غذا بعد از پخت‌وپز در همان غذا نیز ساده است.
این ظروف که حرارت را به‌آرامی انتقال می‌دهند و از سوختن غذا جلوگیری می‌کنند، برای خوردن و کشیدن غذا مناسب هستند و کاربردی و جذابند.
لبته ظروف سرامیکی می‌توانند باعث بیش‌ازحد قهوه‌ای شدن غذاهای شیرین شوند،‌ ساده‌تر از سایر ظروف شکسته می‌شوند و به‌راحتی لب پر می‌شوند.