هفت دلیلی که باید بلوبری را به رژیم غذایی خود اضافه کنید

خواص بلوبری

بلوبری یا زغال‌ اخته‌ آبی میوه‌ی بومی آمریکای شمالی است که تا سال ۱۹۳۰ به اروپا معرفی نشده بود. بلوبری در فصل گوجه‌سبز یا آلوچه یافت می‌شود.
این میوه خوشمزه غنی از ﭘﺮوﺁﻧﺘﻮﺳﻴﺎﻧﻴﺪﯾﻦ(proanthocyanidin) است که به ایجاد مزایای مختلف در این میوه همچون مبارزه با سرطان، کاهش وزن و داشتن پوستی شاداب و درخشنده کمک می‌کند.. این میوه‌ی دوست‌داشتنی، محبوب و مغذی که کالری کم و خواص زیادی دارد در بین طرفدارانش به گل سرسبد میوه‌ها (superfood) معروف است و کمتر کسی پیدا می‌شود که به این میوه علاقه نداشته باشد .

بلوبری کمک به بهبود وبازسازی بافت بدن بعد از ورزش های سنگین میکند
تحقیقات نشان داده ورزشکارانی که بعد از تمرینات سخت ورزش مبادرت به نوشیدن دمنوش و یا نوشیدنی بلوبری نموده اند،بافت عضلانی بهتر و زمان ریکاوری عضلانی کمتری داشته اند

با دیابت مبارزه میکند
امروزه سندروم متابولیک یک بحران فراگیر استکه به صورت فشار خون وکلسترول و قند خون نمایان میشود

مطالعات هشت هفته ای بر روی حیوانات نشان داد مصرف روزانه بلوبری کمک شایانی به کاهش فاکتورهای بد متابولیسمی در بدن اعم از چربی و قند داشته است،دانشمندان اعتقاد دارند انسانها برای حصول به نتایج مشابه میبایست دو لیوان دمنوش یا آب بلبوری را در روز مصرف نمایند

با افسردگی مبارزه میکند
مطالعات نشان داده بلوبری با افزایش و تحریک هورمونهای ترشح کننده سروتونین باعث افزایش اثر شادی و ضد افسردگی میگردد،این آزمایش بر روی گروهی از بیماران مبتلا به PDST وگروه شاهد بود که در پایان دوره شاهد افزایش دو برابری میزان سروتونین در گروه مرجع بودیم

از قلب شما محافظت میکند
در بانوان خطر ریسک به سکته های قلبی را در دوران پس از یائسگی به شدت کاهش میدهد در این تحقیقات که به صورت گسترده بر روی بانوان پس از دوران یاسگی انجام شد نشان داد بلوبری برروی سطح اسید نیتریک در بدن تاثیر داشته و خطر ابتلا به سکته ای قلبی را کاهش میدهد

شما را باهوش تر میکند
به گفته محققان از کارخانه گیاهان انستیتو سلامت بنیاد دانشگاه ایالتی کارولینای شمالی، این گیاهان دارویی هستند که از پروتئین مغزی سلول محافظت می کنند و همچنین می توانند از بیماری پارکینسون محافظت کنند. با توجه به غلظت بالا و ترکیبی از انواع این آنتی اکسیدان ها در بلوبری، آنها فکر می کنند بهتر از سایر میوه ها برای سلامت مغز هستند.

سیستم ایمنی بدن شما را تقویت میکند
تحقیقات اخیر منتشر شده از تحقیقات فیتوتراپی نشان می دهد که بلوبری به همراه با چای سبز می تواند ورزشکاران را از عفونت های ویروسی محافظت کند که ممکن است پس از آسیبهای تمرین سنگین اتفاق بیفتد. چای سبز به همراه بلوبری این اثر را میتواند تا 17 روز در بدن شما حفظ نماید

بلوبری چربی سوز بسیار قوی
تحقیقات نشان داده که بلوبری توانایی حمله به بافتهای چربی را داشته و با درگیر نمودن سیستمهای داخلی بدن با فرآیند کنترل قند خون و چربی سوزی در باره زمانی سه ما باعث لاغری شماگردند.

بلوبری و مصرف آن در بارداری

بر اساس گفته های مدلاین پلاس، مصرف بلوبری در طول بارداری وقتی خطری ندارد که مقدار آن بیش از مقدار غذایی که معمولا خورده می شود نباشد. زنان باردار باید از مصرف بیش از حد اجتناب کنند چرا که مصرف مقادیر زیاد آن در طول بارداری مورد بررسی قرار نگرفته است. مدلاین پلاس به طور خاص مقدار دقیق بلوبری که مصرف آن در طول بارداری بی خطر هست را تعریف نکرده است.

مواد مغذی خاص
اضافه کردن بلوبری ها به رژیم دوره ی بارداری می تواند مصرف مواد مغذی توسط شما را افزایش دهد. یک کاسه کوچک بلوبری شامل 114 میلی گرم پتاسیم است که برای کنترل فشار خون ضروری است. فشارخون بالا در دوره ی بارداری می تواند منجر به عارضه ی پره اکلامپسی شود. همچنین حاوی مقادیری نسبتا کم ویتامین سی، فولات، کلسیم و مواد مغذی دیگر است. فیبر موجود در این میوه ممکن است شانس ابتلا به هموروئید و یبوست را که هر دوی آنها در بارداری شایع است را کاهش دهد.

ملاحظات
اضافه کردن چند عدد بلوبری در غلات صبحگاهی یا سالادتان می تواند یک راه ساده برای استفاده ی بیشتر از میوه ها در رژیم غذایی تان باشد. همچنین می توانید از انواع آب میوه ها و اسموتی های بلوری استفاده کنید. یک مشت پر بلوبری می تواند میان وعده ی خوبی باشد که می توانید داخل یک کیسه ی پلاستیکی قرار داده و با خودتان بیرون ببرید؛ البته زمانی که وقت کافی برای درست کردن میان وعده ندارید.

دیدگاهتان را بنویسید