خانه > بایگانی/آرشیو برچسب ها : تهیه ماست

بایگانی/آرشیو برچسب ها : تهیه ماست

آموزش ماست درست کردن

طرز تهیه ماست در خانه: شرط اصلی برای این که ماست بگیرد، باید شیر آن پاستوریزه و فاقد آنتی بیوتیک و بار میکروبی و میزان مواد جامد آن در حد نرمال باشد. اگر می خواهید ماست سفت شود بهتر است شیر را در دمای ملایم به میزانی حرارت دهید که …

بیشتر بخوانید »