مرور برچسب

غذای جنوبی

غذای بندری هواری میگو

مواد لازم‌ :  برنج‌ : سه‌ پیمانه‌ سیر : ۳ - ۲ حبه‌ نمک‌ : به‌ مقدار کافی فلفل‌ قرمز و ادویه‌ : به‌ مقدار کافی‌ ماهی‌ یا میگو : ۱۵۰ گرم‌ آب‌ : ۶ پیمانه‌ پیاز متوسط خرد شده‌ : ۱ عدد کره‌ : ۵۰ گرم‌ روش تهیه‌ : برنج‌ را از قبل‌ خیس‌ می‌کنیم‌. روغن‌ را در دیگ‌ روی‌ آتش‌ ملایم‌ داغ‌ کرده‌ پیاز را در آن‌ تفت‌ داده‌ تا طلائی‌ شود. سیر را ریز خرد کرده‌…
ادامه مطلب ...