قارچ شیتاکه (ویژگی،نحوه کاشت،خواص و فواید)
کشت قارچ دارویی خوراکی شیتاکه(قارچ جنگل)،شیتاکه یک نوع قارچ خوراکی است. این قارچ در کشورهای ژاپن و چین جهت مصرف خوراکی کشت داده میشود. در قسمت جنوبشرقی آسیا در خط رویش درختان و نیوزلند نیز انتشار دارد. قارچ شیتاکه قارچ دارویی و خوراکی محبوب در شرق آسیا میباشد. خصوصیات ژنتیکی بازدیدیوم های آن ۴ قطبی بوده که ۴ هاگ هاپلوئید تولید کرده و هتروتالیک…
ادامه مطلب ...