سیاه دانه (فواید و خواص،روغن،مضرات)

مضرات سیاه دانه,طریقه مصرف سیاه دانه,سیاه دانه و لاغری,خواص سیاه دانه برای مو,خواص سیاه دانه سفیدی مو,سیاه دانه و عسل برای بارداری,طبع سیاه دانه,روغن سیاه دانه سینوزیت,قیمت روغن سیاه دانه,طرز تهیه روغن سیاه دانه,روغن سیاه دانه برای ریش,پودر سیاه دانه سمی است

دوای هر دردی به جز مرگ،سیاه دانه حاوی فسفر، آهن، فسفات، کربوهیدرات و غیره است و یک ماده ی آنتی‌بیوتیک محسوب می‌شود که باعث نابودی ویروس‌ها، میکروب‌ها و باکتری‌ها می‌شود.
کاروتن موجود در سیاه دانه خواص ضدسرطانی دارد. چند سالی است که محققان در خصوص این دانه های ریز کنجکاوتر شده و خواص فوق العاده ای برای آن کشف کرده اند. در این مطلب می خواهیم کمی بیشتر در خصوص سیاه دانه صحبت کنیم. لطفا با ما همراه باشید.

سیاه دانه در یک نگاه
سیاه دانه سرشار از ترکیباتی مانند زینک، کلسیم، فسفر، پتاسیم، سلنیوم و همچنین ویتامین های B1، B2، B3 ،B9 و C و E می باشد. تمام این ترکیبات مفید و قوی باعث شده اند تا سیاه دانه ضدویروس، هضم کننده، تقویت کننده ی سیستم ایمنی بدن، ضدالتهاب و ضدقارچ باشد. حدود بیش از دو هزار سال است که از سیاه دانه به صورت روغن یا همان دانه های ریز استفاده می شود. نتایج بررسی ها و مطالعات جدید نیز نشان می دهد که سیاه دانه باعث روان شدن برونشیت شده و خواص ضد میکروبی دارد. علاوه بر این سیاه دانه باعث تنظیم فشار خون شده و باعث ترشح صفرا می شود. این دانه های ریز برای درمان و بهبود ناخوشی مربوط به دستگاه تنفسی، پوست، معده و روده ها و همچنین برای بهبود عملکرد کلیه ها و کبد و تقویت بدن موثر هستند. علاوه بر این محققان معتقدند که سیاهدانه خاصیت ضدسرطانی دارد و باعث افزایش هورمون های جنسی و افزایش باروری می شود. سیاه دانه باعث تسریع دفع ادرار شده و برای تقویت حافظه نیز مفید است.

سیاه دانه: خداحافظ سرماخوردگی
سیاه دانه خواص ضدویروسی و ضدباکتریایی دارد؛ بنابراین می تواند از بیماری های مربوط به سرما مانند سرماخوردگی، برونشیت، آنفلوانزا و غیره پیشگیری کند. این دانه های ریز باعث تقویت سیستم ایمنی بدن می شوند و سرماخوردگی را از شما دور می سازند. توجه داشته باشید که مصرف مرتب سیاه دانه و همچنین روغن آن در برنامه ی غذایی تاثیر فوق العاده ای روی تقویت سیستم ایمنی بدن دارد و شما را در برابر بیماری های زمستانی مصون می کند. معمولا ایرانی ها از این دانه ها در ترکیب ترشیجات استفاده می کنند. می توانید به خورش ها، ماست یا سالادهایتان نیز سیاه دانه بزنید و از خواص آن نهایت استفاده را ببرید.

سیاه دانه سرشار از مواد مغذی و مواد معدنی است؛ به همین دلیل باعث تقویت بدن شده و مانع از کاهش انرژی می شود. اگر مدتی است که از احساس خستگی مداوم شکایت دارید حتما روغن سیاه دانه را به برنامه ی غذایی تان اضافه کنید

سیاه دانه برای درمان مشکلات گوارشی
مشکلات گوارشی بنا به دلایل متعددی از قبیل تغذیه ی نامناسب، مشکلات روحی و غیره بروز می کند. اگر شما نیز جزو افرادی هستید که دچار اختلالات گوارشی هستید می توانید به سیاه دانه اعتماد کنید. می توانید هر روز چند قطره از روغن سیاه دانه را به نوشیدنی گرم تان اضافه کرده و میل کنید. سیاه دانه و روغن آن باعث تقویت فلور روده شده، با نفخ و گاز معده مقابله می کند و همچنین میکروب های آسیب رسان به دستگاه گوارش را که باعث نفخ و دل درد و ورم معده می شوند، از بین می برد. می توانید با پزشک یا عطار مشورت کرده و بر حسب نوع مشکل تان از این ماده ی مفید طبیعی استفاده کنید.

سیاه دانه برای مقابله با خستگی هایتان
سیاه دانه سرشار از مواد مغذی و مواد معدنی است؛ به همین دلیل باعث تقویت بدن شده و مانع از کاهش انرژی می شود. اگر مدتی است که از احساس خستگی مداوم شکایت دارید حتما روغن سیاه دانه را به برنامه ی غذایی تان اضافه کنید. به جای اینکه برای کسب انرژی به مصرف بیش از اندازه ی قهوه رو بیاورید بهتر است صبح ها به چایتان چند قطره روغن سیاه دانه، کمی عسل و چند پر نعنا اضافه کنید. این کار را به مدت ۱۰ روز ادامه دهید. خواهید دید که به مرور انرژی از دست رفته برگشته و انرژی تان چند برابر می شود.

سیاه دانه مفید برای پوست
روغن سیاه دانه برای درمان و بهبود آکنه ها موثر است. به خاطر اینکه حاوی ترکیبات تمیزکننده است. این روغن همچنین برای تغذیه ی عمقی پوست های خشک موثر عمل می کند.

توصیه می کنیم بعد از تمیز کردن پوست و یا بعد از لایه برداری برای تسکین و تغذیه ی پوستتان از این روغن استفاده کنید. در فصل سرما علاوه بر اضافه کردن کمی روغن سیاه دانه به چایتان می توانید آن را به طور مستقیم روی لب ها بزنید تا از خشکی و ترک خوردگی آن ها جلوگیری شود.

سیاه دانه برای سلامت موهای شما
استفاده ی موضعی از روغن سیاه دانه باعث تقویت پوست سر می شود و موهایتان را نرم و تقویت می کند. این روغن برای تغذیه ی موهای شکننده، کدر، بی حالت و ضعیف، فوق العاده است. می توانید این روغن را با روغن های دیگری مانند روغن کرچک مخلوط کرده و به موها بزنید. به این ترتیب کمک زیادی به رشد سریع موهایتان کرده اید. می توانید کمی روغن آووکادو نیز به این روغن ها اضافه کنید تا خواص آن ها چندبرابر شود. این ماسک روغنی را به کف سر و موهایتان بزنید و به مدت دو تا سه ساعت با حوله ی گرم ببندید.

سپس با شامپوی روزانه ی خود موهایتان را شستشو دهید. می توانید هفته ای یکبار این کار را تکرار کنید. توجه داشته باشید مصرف روزانه ی روغن یا دانه های آن نیز به دلیل دارا بودن کلسیم و ویتامین های گروه B و غیره باعث تقویت و تغذیه ی درونی موها می شود.

خواص روغن سیاه دانه

سیاه دانه یا سیاه تخمه که به عربی شونیز گفته می شود، گیاهی است که دو گونه از آن در ایران وجود دارد. سیاه تخمه مزروع NIGELLA SATIVA که روی نان می ریزند و سیاه دانه دشتی یا وحشی Nigella arvensis یکی از ترکیبات این گیاه روغن سیاه دانه است که هم دارای مصرف خوراکی و هم دارای مصرف مالیدنی است:

استفاده از روغن سیاه دانه
۱- استعمال بیرونی یا مالیدنی
درمان سرفه های سرد ناشی از سرما، درد سینه و تنگی نفس
خارج کردن جنین مرده و زنده و پرده های جنین
درمان سیروز، آسیت و کبد چرب
درمان لک و پیس صورت
درمان گرفتگی های عضوی یا روده ها، دفع باد
رفع خال، زگیل، ترک پوست بدن، پیسی، پسوریازیس و اگزمای ترشح دار ( که باید با کمی سرکه مخلوط شود)
درمان فلج، درد سرد مفاصل، خواب رفتگی دست و پا و خستگی ها ی مزمن
مالیدن ( و نیز خوردن) روغن مخلوط با روغن زیتون و کندر برای افزایش نیروی جنسی مفید است.
چکاندن روغن در بینی گرفتگی بینی را باز می کند و در فلج عصب صورتی موثر است.

استفاده خوراکی
خوردن روغن سیاه دانه به دفع سنگهای ادراری ، سوزش ادرار و بزرگی پروستات موثر است.
میزان مصرف خوراکی در سرد مزاجان تا ۸ گرم در روز و در گرم مزاج ها تا ۲ گرم است.

خواص سیاه دانه در طب اسلامی
مصرف سیاه دانه در طب اسلامی تاکید شده است و امامان و پیامبر اکرم (ص) از خواص آن برای درمان دردها نام برده اند.
پیامبر اکرم صلی الله علیه و سلم فرمود: “ما من داء إلا فی الحبه السوداء منه شفاء إلا السام” یعنی هیچ بیماری نیست مگر شفای آن در سیاه دانه است جز مرگ.

امام رضا علیه السلام درباره خواص اعجاب انگیز سیاه دانه می فرماید: در سیاهدانه برکت است. در چهل چیز خداوند برکت قرار داده ازحبوبات و جمادات هم سیاهدانه را بر گزیده است.
مطابق توصیه امام رضا علیه السلام سیاه دانه و بوییدن گل نرگس خاصیت ایمنی در برابر زکام را دارند. امام رضا (ع) می فرماید: وَلیشُمَّ النَّرجِسَ ؛ فَإِنَّهُ یأمَنُ الزُّکامَ ، وکذلِک الحَبَّهُ السَّوداءُ،؛ گل نرگس ببویید؛ زیرا از زکام، ایمنی می‏بخشد و همچنین است سیاه دانه.

بررسی عوارض جانبی سیاه دانه
زمانی که سیاه دانِه در مقدار کم به عنوان چاشنی برای غذا استفاده شود برای اکثر مردم بدون خطر می باشد. روغن سیاه دانه و عصاره آن اگر در مقدارهای درمانی برای مدت زمان کوتاهی مصرف شوند احتمالا خطرناک نمی باشد. متاسفانه هنوز اطلاعات کاملی در مورد بی خطر بودن استفاده از این گیاه در مقدار وسیع تر وجود ندارد. سیاه دانِه زمانی که به صورت موضعی مصرف شود ممکن است باعث ایجاد جوشهایی شود که دلیل آن حساسیت می باشد.

ملاحظات و هشدارها
بارداری و شیردهی: به نظر می رسد مصرف سیاه دانه در مقدارهای غذایی در دوران بارداری بدون خطر می باشد. ولی مصرف آن در مقادیر بالای دارویی احتمالا خطرناک می باشد. سیاه دانِه می تواند باعث کاهش سرعت یا توقف انقباضات رحمی شود. اطلاعات کاملی در مورد بی خطر بودن مصرف این گیاه در دوران شیردهی در دسترس نیست. بنابراین از مصرف آن در دوران شیردهی خودداری فرمایید.

کودکان: مصرف خوراکی روغن سیاه دانِه برای کودکان، زمانی که در کوتاه مدت و به مقدار توصیه شده توسط متخصص مصرف شود احتمالا خطرناک نمی باشد.
اختلالات خونریزی: سیاه دانِه ممکن است لخته شدن خون را کاهش دهد و در نتیجه احتمال خونریزی را افزایش دهد. از نظر تئوری، ممکن است سیاه دانه باعث وخیم تر شدن اختلالات خونریزی شود.
دیابت: سیاه دانِه باعث کاهش سطح قند خون در بعضی افراد می شود. زمانی که شما دیابت دارید و از گیاه سیاه دانه استفاده می کنید مراقب علائم کاهش قند خون (هیپوگلایسمی) باشید و با دقت میزان قند خون خود را چک کنید.
فشار خون پایین: سیاه دانِه ممکن است باعث کاهش فشار خون شود. از نظر تئوری، ممکن است مصرف سیاه دانه باعث کاهش شدید فشار خون در افرادی که فشار خون پایین دارند شود.
جراحی: گیاه سیاه دانِه در بعضی افراد ممکن است باعث کاهش سرعت لخته شدن خون، کاهش قند خون و افزایش حالت خواب آلودگی شود. از نظر تئوری، ممکن است سیاه دانه باعث افزایش خطر خونریزی در حین یا بعد از جراحی شود و همچنین در کنترل قند خون و بیهوشی، باز حین و بعد از عمل جراحی، اختلالاتی را ایجاد کند. بنابراین از مصرف سیاه دانِه حداقل دو هفته قبل از برنامه جراحی خودداری فرمایید.

بررسی تداخلات دارویی سیاه دانه
ما در حال حاضر اطلاعات کاملی در مورد تداخلات دارویی گیاه سیاه دانِه نداریم.

بررسی دوز مصرفی سیاه دانه
دوز مصرفی مناسب سیاه دانِه بستگی به عواملی از جمله سن مصرف کننده، سلامتی و غیره دارد. در حال حاضر اطلاعات علمی کافی و کاملی که بتوان براساس آن مقدار مناسب مصرف گیاه سیاه دانِه  را تعیین کرد وجود ندارد. به یاد داشته باشید که الزاما مصرف گیاهان دارویی بی خطر و بدون عوارض جانبی نمی باشد و توجه به میزان مصرف آنها مهم هست. در زمان مصرف، اطمینان حاصل کنید که براساس دستوالعمل روی شیشه گیاهان دارویی عمل می کنید. حتما قبل از مصرف، با مشاور پزشکی، داروساز و پزشک خود مشورت کنید.

ممکن است شما دوست داشته باشید بیشتر از نویسنده