آهن بدن با را این غذاها و خوراکی های غیر گوشتی تامین کنید

این عنصر خواص بسیار زیادی برای بدن دارد که از جمله می توان به نقش آن در ساختار گلبول های قرمز اشاره کرد. وجود آهن سبب انتقال اکسیژن و همچنین انعطاف پذیری بیشتر این گلبول ها برای عبور از رگ هایی با قطر کم می باشد.

این عنصر در خون، سلول ها و کبد ذخیره می شود که کمبود آن باعث کاهش تاثیرات گلبول های سفید در حفظ ایمنی بدن می شود.

آهن یك ماده معدنی ضروری است كه به انتقال اكسیژن در سراسر بدن كمك می‌كند. موسسه ملی سلامت آمریكا توصیه می‌كند زنان بین 19 تا 50 سال، روزانه 18 میلی‌گرم آهن و زنان 51 سال به بالا (و مردان 19 سال به بالا) روزانه هشت میلی‌گرم این عنصر را مصرف كنند.

اگر این ماده مغذی حیاتی به میزان كافی مصرف نشود، علائمی همچون خستگی، تنگی نفس و سردرد ایجاد خواهد كرد.

5 علامت نشان دهنده کمبود آهن

شما به طور مداوم احساس خستگی می‌کنید
در حالی که خستگی می‌تواند نشانه‌ی بیماری‌های مختلف در بدن باشد ،اما بهتر است در اینگونه موارد سطح آهن خود را بررسی کنید.
بر اساس یافته‌های موسسه‌ی ملی خون، ریه و قلب ، خستگی شایع‌ترین علامت کمبود آهن است و به این خاطر رخ می‌دهد که بدن نمی‌تواند اکسیژن را به خون حمل کند.

اگر شما در خون خود اکسیژن کافی نداشته باشید خیلی زود خسته خواهید شد.علاوه بر این ، سلول‌های قرمز خون در بدن ممکن است هموگلوبین کمتری از حد نرمال و طبیعی داشته باشد و همین امر نیز موجب ایجاد خستگی در بدن گردد.

ریزش موی قابل توجه دارید

یکی از نشانه های دیگر کمبود آهن ، ریزش موی سر است. اگرچه ریزش ۱۰۰ عدد تار مو در روز طبیعی است اما از دست دادن قابل توجه آن می‌تواند نشان‌دهنده‌ی مشکلات جدی در بدن باشد.

بر اساس مطالعات انجام شده در دانشگاه پزشکی تگزاس،زمانی که فولیکول‌های مو نتوانند اکسیژن کافی دریافت کنند ، وارد دوره‌ی استراحت می‌شوند و تا زمانی که کم خونی رفع نشود به رشد ادامه نخواهند داد.

اگر متوجه ریزش موی زیاد شدید ، رژیم غذایی خود را تغییر دهید و از غذاهای سرشار از آهن استفاده نمایید. همچنین استفاده از مکمل‌های دارویی به تجویز پزشک نیز می‌تواند موثر باشد.

شما به طور مکرر بیمار می‌شوید

هنگامی که بدن با کمبود مواد مغذی روبرو می‌شود، سیستم ایمنی به طور طبیعی ضعیف‌تر خواهد شد زیرا آنها مواد مورد نیاز برای مبارزه با عفونت‌ها را در اختیار ندارند

دکتر مور معتقد است که سلول‌های قرمز خون به حمل اکسیژن به طحال کمک می‌کنند. طحال یک موقعیت کلیدی برای مبارزه با عفونت‌هاست. اگر بدن آهن کافی در اختیار نداشته باشد ، نمی‌تواند جلوی عفونت‌ها را بگیرد.

همچنین سلول‌های قرمز خون اکسیژن را به غدد لنفاوی حمل می کنند که شامل گلبول‌های سفید مبارزه کننده با عفونت هستند. اگر کمبود آهن دارید ، بدن شما گلبول سفید را به اندازه‌ی کافی تولید نخواهد کرد و همین امر نیز موجب بیمار شدن شما می‌شود.

شما دارای پوست رنگ پریده هستید

اگرچه بیشتر افراد دارای پوستی رنگ پریده هستند و ممکن است بیماری و یا نقصی در بدن نیز نداشته باشند اما رنگ پریدگی در صورت می‌تواند نشانه کمبود آهن باشد.
هموگلوبین در خون برای تولید رنگ صورت کمک می‌کند و باعث خوش رنگ شدن آن می‌گردد.
زمانی که سطح هموگلوبین کم باشد رنگ صورت، پریده و کم رنگ خواهد شد.
هنگامی که سلول‌های خونی آهن کافی نداشته باشند ، کوچکتر و ضعیف‌تر شده و می‌توانند باعث رنگ پریده شدن صورت گردند.به خصوص اگر پلک پایینی خود را نگاه کنید متوجه این موضوع خواهید شد.

زبان شما متورم است

زمانی که بدن اکسیژن کافی نداشته باشد، ماهیچه ها می‌توانند متورم ودردناک شوند. ممکن است متوجه ایجاد ترک در اطراف دهان و زبان خود شده باشید. تمامی این موارد نشان دهنده‌ی کمبود آهن در بدن است.

به یاد داشته باشید که اگر فکر کردید کمبود آهن دارید ، باید هر چه سریع تر به پزشک مراجعه کنید. او به شما کمک می‌کند رژیم غذایی خود را اصلاح کنید و از غذاهایی استفاده کنید که سرشار از آهن است.
همچنین در صورت لزوم می‌توانید از مکمل‌های دارویی به تجویز پزشک نیز استفاده کنید.

برای این‌كه از مصرف كافی آهن مطمئن شوید این مواد غذایی را كه غنی از آهن هستند در رژیم غذایی‌تان بگنجانید:

عدس برای جبران آهن بدن

عدس برای جبران آهن بدن
این ماده غذایی كه در طول سال در دسترس قرار دارد منبعی سرشار از آهن، فیبر و پروتئین است. مصرف روزانه 150 گرم عدس یك سوم نیاز روزانه شما به این ماده را برطرف خواهد كرد.

تخمه كدو

تخم کدو برای جبران آهن بدن
یك مشت تخمه كدو، 20 درصد نیاز روزانه به آهن را تامین می‌كند. تخمه كدو همچنین دارای روی، منیزیم، مس و مقادیر زیادی آنتی‌اكسیدان است كه از ابتلا به بسیاری از بیماری‌ها جلوگیری می‌كنند.

اسفناج

اسفناج گیاهی عالی برای کم خونی
مصرف صد گرم اسفناج، 2/3 میلی‌گرم از این ماده مفید مورد نیاز بدن را تامین می‌كند. اسفناج همچنین منبع خوبی از ویتامین C است كه جذب این ماده در بدن را افزایش می‌دهد.

مطلب خواندنی دیگر:قطره سیدرال

بروكلی


کلم بروكلی حاوی مقادیر زیادی آهن است به‌گونه‌ای كه اضافه كردن یك فنجان بروكلی بخارپز شده به وعده شام تقریبا 10 درصد میزان توصیه شده برای مصرف روزانه را تامین می‌كند. بروكلی هم مانند اسفناج حاوی ویتامین C است كه به جذب این ماده كمك می‌كند.

شكلات سیاه

شکلات سیاه برای کمبود آهن
شكلات سیاه علاوه براین‌كه سرشار از آنتی‌اكسیدان است منبع خوبی از آهن نیز هست و مصرف روزانه آن می‌تواند 20 درصد نیاز روزانه به این ماده را تامین كند. توجه داشته باشید كه مصرف شكلات دریافتی قند را نیز افزایش می‌دهد.

پسته،منبع عالی برای تامین آهن بدن

خواص پسته برای جبران آهن
پسته یك میان‌ وعده بسیار عالی است. دانه‌های پسته چهاربرابر دیگر انواع آجیل آهن دارد و می‌تواند بخش عمده‌ای از نیاز روزانه به این ماده را تامین کند.
منبع

ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.