منابع غذایی و میوه های سرشار از ویتامین A

انواع غذاهای غنی از ویتامین A در یخچالهای ما وجود دارد. با این حال،باید یاد بگیرند که چگونه آنها را شناسایی کنید تا بتوانید بیشتر از آنها استفاده کنید.

در این مقاله،به شما می گویم که چگونه مطمئن شوید که به اندازه کافی از این مواد مغذی استفاده می کنید و چگونه غذاهای غنی از ویتامین A را شناسایی کنید

انواع ویتامین A

ویتامین A در دو نوع مختلف قرار می گیرد: رتینول و کاروتن.رتینول یک نوع از ویتامین A است که از محصولات حیوانی می آید، در حالی که کاروتن ها یک شکل از این ویتامین هستند که منشاء گیاهی دارند.

وظایف اصلی ویتامین A

همانطور که گفتیم، ویتامین A نقش مهمی در بدن دارد،از جمله:

کمک به بینایی:نقش مهمی در قدرت بینایی انسان دارد.
تقویت سیستم ایمنی:ویتامین A برای بدن ما لازم است که بتواند با عفونت مبارزه کند.
علاوه بر این، ویتامین A نقش مهمی در سلامت پوست ایفا می کند.

در مورد نحوه مصرف ویتامین ها نیز بخوانید

مشکلات ناشی از کمبود ویتامین A

هنگامی که یک فرد کمبود ویتامین A دارد، ممکن است مشکلات زیر را تجربه کند:

نزدیک بینی یا مشکلات دیدن در تاریکی.
سیستم ایمنی بدن نیز ممکن است عملکرد مناسبی نداشته باشد، که می تواند باعث عفونت، به ویژه در گوش ها و دستگاه ادراری شود.

غذاهای زیر غنی از ویتامین A هستند:

جیگر، به ویژه از گاو و گوسفند.
هویج نیز مواد غذایی دیگری است که متخصصان اغلب برای بدست آوردن ویتامین A خوردنش را توصیه می کنند، به خصوص به این دلیل که حاوی بتا کاروتن است.

سیب زمینی شیرین همچنین حاوی مقدار خوب بتا کاروتن است.

بعضی از میوه های گرمسیری که رنگ نارنجی دارند همانند نیز منابع عالی ویتامین A هستند. به عنوان مثال، خربزه،پاپایا و انبه، منابع عالی ویتامین A هستند.

منبع

ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.