6 غذایی که به کنترل قند خون کمک میکند

اگر مبتلا به دیابت نوع 2 هستید، لازم است بدانید که غذاهایی وجود دارند که به شما کمک می کنند تا قندخونتان را کنترل کنید، کمتر احساس گرسنگی کرده و مدت زمان بیشتری احساس سیری داشته باشید.

همانطور که می دانید، دیابت وقتی ایجاد می شود که سطح قند یا گلوکز خون بالاتر از سطح طبیعی باشد. مصرف غذاهایی که مقادیر بالایی قند دارند، سبب افزایش قندخون می شوند.

برنامه غذایی تان باید طوری تنظیم شود که میزان و نوع کربوهیدرات هایی (قند و مواد نشاسته ای) که در طول روز دریافت می کنید، تحت کنترل باشد؛

همچنین بسیار مهم است که از غذایی که می خورید لذت ببرید. برنامه غذایی خود را طوری تنظیم کنید که در عین حال که به اندازه می خورید و احساس رضایت دارید، از پرخوری نیز اجتناب کنید.

در اینجا 6 غذایی که می تواند به کنترل قند خون تان کمک کند و در شما احساس خوشحالی و سلامتی ایجاد کند را معرفی می کنیم.

1.سبزیجات خام یا پخته

سبزیجات، عطر، طعم و رنگ های زیبایی را به وعدۀ غذایی شما اضافه می کنند. سبزیجات کم کربوهیدرات مانند قارچ، پیاز، بادمجان، گوجه فرنگی، کلم بروکسل، کدو تنبل و کدو سبز انتخاب های خوبی هستند.

می توانید این سبزیجات را با مقدار کمی از سس های مختلف مانند سس گوجه کم چرب، هوموس یا سالسا مزه دار کنید یا با استفاده از ادویه های مختلف مانند رزماری، فلفل قرمز یا سیر آن ها را مقداری بپزید.

2.سبزی

به سالادهایی که همیشه می خوردید، مقداری کلم پیچ، اسفناج و برگ چغندر اضافه کنید. این سبزی ها سالم، خوشمزه و کم کربوهیدرات هستند.
می توانید این سالادها را با مقدار کمی روغن زیتون مزه دار کنید یا با اضافه کردن مقداری چاشنی های طعم دار با مقداری ماهی قزل­ آلا آن ها را مصرف کنید.

3.نوشیدنی های کم کالری

همیشه آب، بهترین انتخاب برای نوشیدنی است؛ اما اضافه کردن مقداری آب میوه یا سبزیجات به رژیم غذایی دلپذیرتر است.
یک لیمو را از وسط نصف کنید یا یک خیار را رنده کنید و آن ها را داخل لیوان آب بریزید یا تکه های یخ را با برخی از طعم دهنده ها درست و استفاده کنید.

اگر دوست ندارید چای داغ بنوشید، چای سرد را با برخی از طعم دهنده ها مانند لیمو یا دارچین امتحان کنید. این نوشیدنی ها نه تنها کم کربوهیدرات هستند؛ می توانند احساس گرسنگی را از بین برده و از خوردن بیش از حد جلوگیری کنند.

درباره عوارض قند خون بالا نیز بخوانید

4.غلات کامل و غذاهای با فیبر بیشتر

سعی کنید حبوباتی مانند لوبیا خشک، نخود فرنگی و عدس را در وعده های غذایی خود استفاده کنید. حتی می توانید از لوبیای سیاه یا سفید و ذرت همراه با سبزیجات و سالاد خود استفاده کنید.
توجه داشته باشید این مواد کربوهیدرات دارند و باید به مقدار مناسب مصرف شوند؛ اما می توانند طعم جالبی به غذای شما بدهند.

5.مقدار کمی چربی

سعی کنید چربی های خوبی مانند روغن زیتون، آوکادو و ماهی های چرب مانند سالمون را انتخاب کنید. از این چربی های مفید می توانید در سالادها و سبزیجات خود استفاده کنید.

6.پروتئین

ماست یونانی، پنیر، تخم مرغ و گوشت بدون چربی در این دسته قرار می گیرند. کره بادام زمینی به همراه ساقه کرفس مخلوطی از چربی خوب و پروتئین سالم است که می توانید به عنوان یک میان وعده سالم استفاده کنید؛ همچنین می توانید از پنیرهای کم چرب به عنوان میان وعده استفاده کنید.

به طور کلی برنامه غذایی خود را طوری تنظیم نکنید که خسته کننده باشد. از مواد غذایی و سبزیجات مختلف با طعم دهنده های سالم و متنوع استفاده کرده و سعی کنید مواد غذایی را انتخاب کنید که کربوهیدرات و چربی کمتری دارند.

ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.